ต้มยำกุ้ง

เจ๊ไฝร้านอาหารสตรีทฟู้ด เจ้าดังระดับมิชลินสตาร์

เจ๊ไฝร้านอาหารสตรีทฟู้ด หลังจากประกาศรางวัลมิชลินสตาร์ประเทศไทยเมื่อวันที่ 6 ธันวาคม ร้านอาหารที่มีกระแสมากที่สุดในปัจจุบัน ต้องยกให้ร้านสตรีทฟู้ดร้านเดียวที่ได้รับดาวมิชลิน 1 ดาว ร้านเจ๊ไฝ ประตูผี ร้านอาหารข้างทางเล็กๆ ที่เปิดมากว่า 70 ปี มีเชฟหลักเพียงคนเดียวที่เสิร์ฟอาหารประเภทต้ม ผัด แกง และผัดก็คือเจ๊ไฝนั่นเอง  ปัจจุบันเป็นเชฟมิชลินสตาร์แล้วไปแล้ว   เจ๊ไฝสืบทอดธุรกิจร้านอาหารจากรุ่นพ่อมากว่า...